お弁当の中味をご紹介
美味しさをより感じるための工夫
宅配弁当は普通、四角いお弁当箱に入れられた商品が配達されます。その理由は業者側が配達しやすい・洗浄しやすいからですが、それを毎日食べるご利用者様からしますと、少しわびしい気持ちになるのではないでしょうか？
実際に食べてみるとわかりますが、持ち上げるとけっこう重いので、置いて食べることになります。しかし、ご飯茶碗などは本来、手で持ったほうが食べやすいものです。
そこで弊社では上記写真のように、通常の食事のイメージに近づけた容器を採用し、一人暮らしの方でも食事の満足感が得られるよう配慮しています。さらに容器は全て電子レンジ対応ですので、温めてお召し上がりができます。
メインのおかずと副菜
こちらの容器は「おかず」が入っています。商品は日替わりで一週間前にメニューをお伝えします。
トータルで毎日「12種類以上の野菜」が摂取できることになります。味付けも濃くなく、ごく普通の自然な味付になっており、安心してお召し上がり頂けます。（当社は2時間前に作ってお届けしますので、味付を濃くしたり保存料を使用する必要がありません。）
漬物やスイーツなど
こちらの丸い器には、通常ですと「手作りスイーツ」や「漬物」などが入ります。
その中で弊社自慢の商品が、野菜で作ったスイーツです。写真では「かぼちゃのケーキ」ですが、いろいろな手作りスイーツをお楽しみいただけるように日々メニュー開発をおこなっています。
自家製お味噌汁
一人暮らしで一番欲しくなるけれど、手に入れるのが難しいものが実はお味噌汁です。
火や包丁を使えない・使わないため、市販の高価なものを購入してもインスタントなので美味しくありません。
弊社は毎日、だしで火を通した野菜の具材と味噌をセットでお届けしています。これであれば、いわゆる「普通のお味噌汁」を毎日飲むことができるので好評を頂いています。
今月の献立をご紹介
新鮮な野菜がたっぷり入った手作り弁当を毎日お届けしています！
献立表をクリックするとPDFが開きます
お弁当はこうして作っています
お届けするお弁当は、南区呼続で製造しています。製造スタッフの多数在籍するパートさんは、みんなこの近くの方ばかりです。大きな食品工場では現在、多くの外国人スタッフが働いているのが普通です。しかし弊社では地元の味を大切にすることや、高齢者への細かな配慮が製造する中にも必要なため、地元のおばちゃんたちでスタッフを固めて、製造作業をおこなっております。
午前８時から企業様向け弁当をつくり、その後、お昼からシニア向けのお弁当を、お届けする時間のできるだけ直前に作り終わるようスケジュールが組まれています。ですからお持ちするお弁当は、鮮度が良い状態でお届けできるのです。
